El pollo a la naranja es un plato típico oriental, se prepara rápido y es muy sencillo. Acompáñalo con arroz blanco y tendrás una comida sana en menos de 30 minutos
¿Quieres un plato rico, fit, rápido y sencillo? Prepara tus pechugas de pollo con esta salsa a base de naranja y disfruta cuidando tu dieta.
Ingredientes (4 personas)
✅ 4 pechugas de pollo
✅ 2 cebollas
✅ 4 naranjas
✅ 2 cucharadas de salsa de soja
✅ 2 dientes de ajo
✅ 1 chorrito de vinagre
✅ 1 cucharada de azúcar
✅ 2 cucharadas de maizena
✅ Sal y pimienta
✅ Aceite de oliva
Prepara tu pollo a la naranja
Preparamos la salsa
▪️ Exprimimos las 4 naranjas en un bol.
▪️ Añadimos la salsa de soja, un chorrito de vinagre, los dientes de ajo picados, azúcar, maicena (para espesar es la salsa durante la cocción), un poco de sal y de pimienta negra recién molida.
▪️ Puedes añadir aquí el pollo y macerarlo durante una hora o puedes pasar al siguiente paso.
▪️ En una sartén a fuego medio, añadimos un chorrito de aceite. Cuando esté caliente añadimos la cebolla picada muy fina.
▪️ Salpimentamos y dejamos cocinar 5 minutos, mientras removemos de vez en cuando con una cuchara de palo.
Preparamos el pollo
▪️ Subimos la potencia del fuego y añadimos las pechugas de pollo (previamente cortadas en dados y salpimentadas).
▪️ Lo mezclamos con la cebolla y sellamos los taquitos durante dos minutos.
▪️ Añadimos la salsa, bajamos la potencia del fuego y lo cocinamos y mezclamos con la cuchara.
▪️ La salsa irá reduciéndose un poco mientras se va espesando por efecto de la maicena.
▪️ Puedes añadir perejil fresco.
