El pollo a la naranja es un plato típico oriental, se prepara rápido y es muy sencillo. Acompáñalo con arroz blanco y tendrás una comida sana en menos de 30 minutos


¿Quieres un plato rico, fit, rápido y sencillo? Prepara tus pechugas de pollo con esta salsa a base de naranja y disfruta cuidando tu dieta.

Ingredientes (4 personas)

✅ 4 pechugas de pollo

✅ 2 cebollas

✅ 4 naranjas

✅ 2 cucharadas de salsa de soja

✅ 2 dientes de ajo

✅ 1 chorrito de vinagre

✅ 1 cucharada de azúcar

✅ 2 cucharadas de maizena

✅ Sal y pimienta

✅ Aceite de oliva

Prepara tu pollo a la naranja

Preparamos la salsa

▪️ Exprimimos las 4 naranjas en un bol.

▪️ Añadimos la salsa de soja, un chorrito de vinagre, los dientes de ajo picados, azúcar, maicena (para espesar es la salsa durante la cocción), un poco de sal y de pimienta negra recién molida.

▪️ Puedes añadir aquí el pollo y macerarlo durante una hora o puedes pasar al siguiente paso.

▪️ En una sartén a fuego medio, añadimos un chorrito de aceite. Cuando esté caliente añadimos la cebolla picada muy fina.

▪️ Salpimentamos y dejamos cocinar 5 minutos, mientras removemos de vez en cuando con una cuchara de palo.

Preparamos el pollo

▪️ Subimos la potencia del fuego y añadimos las pechugas de pollo (previamente cortadas en dados y salpimentadas).

▪️ Lo mezclamos con la cebolla y sellamos los taquitos durante dos minutos.

▪️ Añadimos la salsa, bajamos la potencia del fuego y lo cocinamos y mezclamos con la cuchara.

▪️ La salsa irá reduciéndose un poco mientras se va espesando por efecto de la maicena.

▪️ Puedes añadir perejil fresco.