Dale un capricho a tu paladar y prepara unas tortitas saludables de avena con esta sencilla y rápida receta


¿Quién ha dicho que no podemos disfrutar de forma saludable de unas maravillosas tortitas de avena? Date un capricho light con esta receta para dos personas.

Ingredientes

☑ 100 gr copos de avena triturados o harina de avena

☑ 1 huevo

☑ 100 ml bebida de avena

☑ 1 cucharadita de levadura química en polvo

☑ Sal

☑ Esencia de vainilla

Prepara tus tortitas de avena fitness

▪️ Pon en un recipiente leche de avena y añade esencia de vainilla.

▪️ Si quieres puedes añadir copos de avena; asegúrate de que están bien triturados.

▪️ Añade sal, el huevo y la levadura química. Remuévelo hasta obtener una mezcla homogénea y sin grumos.

▪️ Prepara una sartén con una gotita de aceite para que la mezcla no se pegue.

▪️ Con un cazo vierte un poco del preparado en la sartén. No eches demasiado, si no la tortita tardará mucho en hacerse en el interior y se quemará el exterior.

️▪️ Este punto es el que acarrea mayores dudas acerca de cuándo debemos dar la vuelta a la tortita: Cuando veas que empiezan a aparecer pequeñas burbujitas, es el momento de girarla.

▪️ Aproximadamente un minuto después, puedes retirar la tortilla de la sartén con ayuda de una espátula de cocina.

▪️ Para terminar con la mezcla que hemos preparado repite el proceso.

▪️ En la presentación puedes acompañarlo con mermelada light o frutas, esta última es la opción más saludable.