Dale un capricho a tu paladar y prepara unas tortitas saludables de avena con esta sencilla y rápida receta
¿Quién ha dicho que no podemos disfrutar de forma saludable de unas maravillosas tortitas de avena? Date un capricho light con esta receta para dos personas.
Ingredientes
☑ 100 gr copos de avena triturados o harina de avena
☑ 1 huevo
☑ 100 ml bebida de avena
☑ 1 cucharadita de levadura química en polvo
☑ Sal
☑ Esencia de vainilla
Prepara tus tortitas de avena fitness
▪️ Pon en un recipiente leche de avena y añade esencia de vainilla.
▪️ Si quieres puedes añadir copos de avena; asegúrate de que están bien triturados.
▪️ Añade sal, el huevo y la levadura química. Remuévelo hasta obtener una mezcla homogénea y sin grumos.
▪️ Prepara una sartén con una gotita de aceite para que la mezcla no se pegue.
▪️ Con un cazo vierte un poco del preparado en la sartén. No eches demasiado, si no la tortita tardará mucho en hacerse en el interior y se quemará el exterior.
️▪️ Este punto es el que acarrea mayores dudas acerca de cuándo debemos dar la vuelta a la tortita: Cuando veas que empiezan a aparecer pequeñas burbujitas, es el momento de girarla.
▪️ Aproximadamente un minuto después, puedes retirar la tortilla de la sartén con ayuda de una espátula de cocina.
▪️ Para terminar con la mezcla que hemos preparado repite el proceso.
▪️ En la presentación puedes acompañarlo con mermelada light o frutas, esta última es la opción más saludable.
